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C. G. U.
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Producteur
Millésime
Type :
sec
liquoreux
moelleux
doux
effervescent
marc
Région / Catégorie
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VINS VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE
Temp. de dégustation
0 °
8 °
9 °
10 °
11 °
12 °
13 °
14 °
15 °
16 °
17 °
18 °
Pourcentage d'alcool
12 %
13 %
14 %
15 %
16 %
Prix :
Min. :
€
Max. :
€
Quantité produite :
Min. :
Max. :
Utilisation :
table
apéritif
digestif
cérémonie
autre
Terroir :
sablonneux
limoneux
argileux
caillouteux
schisteux
graniteux
Cépage :
Alicante
Aligoté
Aramon
Arinanoa
Arriloba
Auslese
Baron
Bauhin
Bicane
Bouchales
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Caladoc
Cardinal
Carignan
Chardonnay
Chasan
Chasselas
Chenanson
Chenin
Cinsault
Clairette
Claren
Colombard
Cot
Counoise
Danam
Dattier de Beyrouth
Delhro
Ederena
Gamay
Gewurztraminer
Gramon
Grenache
Grolleau
Italia
Lilioriba
Lival
Macabeu
Madeleine
Malvoisie
Mireille
Monerac
Mourvèdre
Muscat d'Alexandrie
Muscat de frontignan
Muscat de hambourg
Odola
Perdea
Perlaut
Pinot
Spatlese
Sylvaner
Syrah
Tanat
Terret
Ugni
Valdiguier
Valensi
Remarque : Vous pouvez choisir un ou plusieurs cépage en maintenant la touche
Ctrl
enfoncée tout en sélectionnant une ligne à l'aide de votre souris.
Commentaires :
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critères visuels
Couleur
blanc
jaune vert
argileux
gris
violet
rose
orangé
tuillé
ambré
rouge
cerise
grenat
pourpre
noir
Limpidité
limpide
trouble
louche
flou
voilé
dépot
floconneux
voltigeurs
Brillant
brillant
cristallin
terne
mat
Caractère
intensité
qualité
Fluidité
fluide
larmoyant
épais
huileux
dense
visqueux
Dégagement gazeux
fines bulles
moyennes
grosses
en cordon
disque surface
critères olfactifs
Intensité :
nul
très faible
faible
moyen
assez aromatique
développé
aromatique
ample
très aromatique
puissant
violent
Qualité :
primaire
ordinaire
racé
très agréable
Origine
primaire
fermentaire
tertiaire
Fruité
abricot
amande
ananas
banane
cassis
cerise
coing
figue
fraise
fraise des bois
framboise
groseille
litchi
melon
mure
myrtille
noisette
olive
pistache
poire
pomme
pruneau
raisin
Floral
fleur acacia
fleur amandier
fleur pommier
fleur oranger
fleur pécher
fleur troène
fleur sureau
fleur genet
bruyère
chèvrefeuille
citronnelle
églantine
jasmin
guimauve
magnolia
miel
violette
Végétal
herbe
foin
fenaison
gentiane
laurier
thym
chou
lierre
fougère
thé
tabac
humus
poussière
sous-bois
terre
Remarque : Vous pouvez choisir une ou plusieurs valeurs en maintenant la touche
Ctrl
enfonc�e tout en s�lectionnant une ligne � l'aide de votre souris.
Animal :
ambre
gibier
venaison
civet
fourure
chien mouillé
musc
sueur
urine souris
viandé
faisandé
marée
Balsamique :
huile cade
génévrier
pin
résine
encense
vanille
Epicé :
anis
aneth
badiane
poivré
soufré
phéniqué
iode
graphite
chlore
pharmaceutique
hydrocarbure
Boisé :
bois vert
bois rancio
bois acacia
bois chêne
cèdre
boite cigare
écorce
Chimique :
acétique
alcool
hydrocarbures
phéniqué
soufré
pharmaceutique
iode
chlore
graphite
carbonique
Défaut :
réduit
piqué
éventé
oxydé
bouchonné
acide
amer
Empyreumatique :
fumée
encens
brûlé
grillé
caramel
amande grillée
silex
poudre
cuir
café torréfaction
cacao
chocolat
critères gustatifs
Sucré :
un peu
moyennement
sucré
très sucré
Salé :
un peu
moyennement
salé
très salé
Acide :
un peu
moyennement
acide
très acide
Amer :
un peu
moyennement
amer
très amer
Tactile :
sec
fluide
rond
gras
onctueux
doux
Thermique :
un peu
moyennement
alcoolique
très alcoolique
Astringent :
un peu
moyennement
astringent
très astringent
Pétillant :
un peu
moyennement
pétillant
très pétillant
Olfactif :
normal
animal
balsamique
boisé
chimique
épice
empyreumatique
éthéré
floral
fruité
végétal
Persistance aromatique intense (en caudalie) :
2 à 3s vin léger
4 à 5s appellation locale
6 à 7s premier cru
8 et + grand cru
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Graphisme et Design :
Ludovic Collin
Conception et Programmation : Cyrille De Foucher &
Ludovic Collin
Cyrille DE FOUCHER © 2005